Je n'ai pas assez de temps pour répondre aux commentaires en ce moment, mais ça viendra !
Voulez-vous goûter à L'Apfelkuchen mit geraspelten Äpfein ?
Qui a dit:
-" A tes souhaits ? "
Vous ne savez pas ce que c'est ce truc au nom étrange et barbare ?
Moi non plus , je ne le savais pas avant hier soir .
Maintenant je le sais !
Le copain m'a dit :
-"Je vais faire une Apfe...... (je n'écris pas la suite, j'ai pitié de vous , et de moi )."
J'ai dit :
-"OK"!
Il a sorti, le beurre, les pommes la farine, les citrons, le sucre ,la levure spéciale, les amandes , des moules tout neufs achetés pour la circonstance et il s'est lancé sans filet.
J'ai dû oublié quelque chose sans doute .
Il y a passé deux heures: il a malaxé, il a fait cuire.Il a dit que mon four ne valait rien .
(Quel culot!)
Il a refait cuire, il a sorti du four ; il a rempli sa pâte, il a refait cuire et voilà le résultat .
J'ai goûté cela et finalement, c'était bien bon .
Il faudra que je prenne la recette . Mais je vais donner un nom français (ou corse) à ce gâteau .
Je vous souhaite un bon week end .Moi , je vais encore manger de l'Apfelkuchn etc ...