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26 octobre 2013 6 26 /10 /octobre /2013 09:27

rosti.jpg
Aujourd'hui, après avoir bien réfléchi à ce que j'allais cuisiner pour nourrir une famille nombreuse , j'ai décidé de faire des "Rösti".
Ceux qui habitent près de la Suisse (et qui n'ont pas encore caché leur argent là-bas ) doivent connaître  cette recette.

Un jour, un suisse faisait du vélo ; tout à coup, un pneu a crevé ...Pchuuuuiiiiittttt.
Bien ennuyé , car il se trouvait en rase campagne,le suisse, s'est demandé comment il allait réparer  son pneu .Pas de rustines en vue .

Mais les suisses, en plus d'avoir de l'argent, ont aussi des idées.
Dans le champ, poussaient des pommes de terre . Il est allé en arracher deux , ni vu, ni connu (les suisses sont très fort pour cela ,il n'y a qu'à voir leurs banquiers ..)
et donc ,il a râpé les pommes de terre avec la chaîne du vélo, il y a ajouté un peu de boue (je ne vous le recommande pas , si vous faites des "rösti" ) et il a colmaté la fuite du pneu.

-" J'ai inventé une nouvelle röstine , s'est-il écrié (mais personne ne l'a entendu, mis à part les patates et les quelques animaux qui dormaient dans le coin. Avec l'accent suisse, une "rustine "se dit une "rostine "

Notre suisse, très malin (comme un suisse) et content de lui,  a décidé de mettre cette recette sur son menu .Oui, j'ai oublié de vous dire qu'il était restaurateur : ils ne peuvent pas être tous banquiers !

Il a donc remplacé la boue par un oeuf, il a ajouté des  lardons , pour faire riche ;ces suisses: incorrigibles  ! Il a rajouté du poivre , du sel , un oignon et c'est ainsi que les "rösti" sont nés  (on a raccourci le mot  pour faire oublier qu'au départ, c'était une rostine  .

Je vous souhaite un bon appétit si vous mangez des "rösti" et même si vous n'en mangez pas ! 

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commentaires

Q
<br /> J'aime beaucoup les röstis... Mais je n'aurais jamais pensé à une telle aventure !<br /> <br /> <br /> Bravo, Fanfan !<br /> <br /> <br /> Bisous et douce soirée.<br />
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L
<br /> Madame FANFAN, as tu eu mon message par contact ou non ? Merci. Sinon, écris moi à liedich@orange.fr<br /> <br /> <br /> Merci.<br />
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F
<br /> <br /> oui, je viens de te répondre ; je n'aivais pas encore lu mes messages sur le contact Merci à toi!<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> et je parie que c'est très bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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F
<br /> <br /> Absolument!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Recette revisitée si j'en crois ma lecture, en tout cas j'adopte!<br />
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F
<br /> <br /> merci, et c'est très bon en plus !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Tres bon!!Je retiens les deux recettes suisses...Bises et bon dimanche,Jean-Pierre<br />
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F
<br /> <br /> D'accord; bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ici on appelle cette recette des "criques" et c'est bon !!!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche - bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Je ne savais pas! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> héhéhé<br /> <br /> <br /> et que c'est bon les rösti !!! <br /> <br /> <br /> doux bisous mit käse<br />
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F
<br /> <br /> oui, très bon en effet! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Superbe, ah les Suisses, mais qu'elle bonne idée  quand même.<br /> <br /> <br /> Bisous Fanfan bonne fin de soirée Bye<br />
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F
<br /> <br /> Merci! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Ah ché Chuisses alors!!Les piemontais appent ça rrustida avec un r bien roulé.Scusa-mi je plaisante.Tuttu bè?Basgi.<br />
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F
<br /> <br /> Ce doit être aussi bon dans le Piémont! Tuttu va bene! Basgi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Belle découverte.. car  rostï et une petite salade verte font un souper agréable et pas cher !! Merci pour l'idée.. je vais en faire plus souvent !!<br /> Bon dimanche et big bisous<br />
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F
<br /> <br /> Oui, cela va bien ensemble etc'est bon ! Merci, gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />