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Pour la carte de France des paysages , de Mary
(http://ker-mary.over-blog.com/)
Voici le Lion de Roccapina
A mi chemin entre Sartène et Bonifacio, dans l'estrême sud de la Corse, le Rocher de Roccapina, encore appelé Lion de Roccapina est un site d'une grande beauté.
La côte est très accidentée; les rochers sont sculptés par le vent, la pluie ,la mer. C'est ainsi que l'on peut découvrir un rocher ayant la forme d'un lion couché , semblant méditer , le regard tourné vers le large .
Un peu plus loin se dresse la tour génoise de Roccapina.On y accède par un sentier; Tout en bas se trouve une jolie petite plage .
Le site est protégé par le conservatoire du littoral .
au crépuscule
Le jour
La plage
le thème de la semaine chez Dana
http://la-tribu-de-dana.over-blog.com/
est : coutumes et traditions
Comme la Toussaint et "la fête des morts" approche, je vais vous parler d'une coutume assez cocasse qui sévissait dans mon village( je ne sais pas si elle existait dans d'autres villages de Corse)
Dans notre village, il y a un cimetière communal et un cimetière privé (celui de ma famille maternelle)
Dans le cimetière communal on peut voir un tombeau , qui est à l'envers des autres .
Dans le privé,se trouve une tombe, à l'envers, elle aussi.
Poussée par la curiosité, un jour , j'ai demandé à un ancien maire du village, de m'expliquer pourquoi ces tombes étaient différentes des autres.
Il m'a dit que , dans le cimetière communal, dans le tombeau , orienté à l'envers , était enterré un prêtre , qui avait eu une vie ,très "agitée";il n'avait pas respecté les préceptes de sa religion notamment, la chasteté!
Donc, pour le punir de sa vie dissolue, lui, qui aurait dû donner l'exemple , les villageois l'avaient enterré à l'envers , des autres morts.
Dans le cimetière privé, la raison en était différente:
Il n'y avait que les gens qui portaient le nom de la famille (hommes, conjointes et enfants) qui avaient le droit d'y être inhumés .
Une femme née avec le nom de la famille, avait demandé que son conjoint soit enterré là avec elle; lui, n'étant pas de la famille et portant un nom différent, il avait donc été accepté , mais à l'envers des autres ,pour bien montrer qu'il n'était que "toléré" dans ce cimetière!
D'ailleurs ,dans ce cimetière, il faut continuer à demander l'autorisation du plus ancien membre portant le nom ou étant né avec ce nom(pour les femmes) pour avoir le droit d'y être inhumé.
Ma mère étant née avec le nom de la famille , a voulu être enterrée là près de ses parents avec mon père , qui , lui, ne portait pas le nom de la famille , ; elle a donc demandé l'autorisation .
Mais heureusement, on n'a pas fait leur tombeau à l'envers.Ils sont enterrés dans le bon sens!
Moi je voudrais bien reposer près de mes parents , (le plus tard possible!!); mais comme, je n'ai pas le nom de ma famille, va-t-on m'y mettre à l'envers?
Pour la communauté: "les croqueurs de mots de Brunô
http://lencredesmots.over-blog.com/
"Ecrivez un court poème en associant,un moment de la journée; un animal , un paysage à une sensation, un mouvement
vers libres (sans rimes ) en 3 ercets (3 vers groupés) ou 3 haÏkus (3 bers de 5/7/5 syllabes)
L'heure de la détente
l'animal , dans le bois,
s'approche prudemment
L'heure de la curiosité
l'animal , près du mur
s'avance , et inspecte
L'heure de la faim
l'animal , au bord du mur
Attrape le pain et mange
Certaines personnes m'ont demandé , en voyan la carte « gourmande » qui parlait de l'omelette au « brocciu »: qu'est-ce que c'est le » brocciu »?
Alors voilà: (écrit par des connaisseurs)
Sa fabrication:
A suite de la fabrication du fromage de brebis ou de chèvre,et de la récupération du lactosérum, ce dernier, additionné au lait frais, est chauffé jusqu'à 75–80 °C. Survient alors l’instant magique de l’apparition du BROCCIU à la surface du mélange. Il ne reste plus au berger-fromager qu’à déposer manuellement la délicate mousse laiteuse dans les faisselles (Fattoghje ou casgiaghje).
Les gourmands savent qu’après refroidissement et égouttage court (2 à 3 heures), le Bocciu peut être consommé. Il peut être également séché et affiné sur plusieurs semaines ; il s’agit alors du BROCCIU PASSU.
Sa particularité :
Le décret d’Appellation d’Origine Contrôlée qui lui a été décernée en juin 98, confortait son caractère à la fois ancestral et typique. En effet, seul A.O.C fromage, à ce jour, sur la région corse, le BROCCIU est également le seul fromage issu du lactosérum sur un plateau de fromage des A.O.C françaises.
On le cuisine de différentes manières: sucré : beignets, narure avec du sucre et de l'eau -de -vie gâteaux
salé: farcis de légumes ,de pâtes , mélangé aux légumes verts pour faire des galettes, en omelette , c'est une des bases de notre cuisine.
La brousse qu'on trouve en été n'est pas du brocciu: elle est faite avec du lait en poudre: donc méfiance!
Pour la communauté de Ker Mary :"cartes de France des paysages"
http://ker-mary.over-blog.com/
je vous présente Cargèse la ville grecque , située dans le sud-Ouest de la Corse
La ville dans le golfe de Sagone (nord); cette photo est prise sur le net
Wikipédia:
En janvier 1676, une petite colonie de 600 grecs issus du village de Vitylo (actuellement Oytilo) situé au sud du Péloponèse dans la presqu'île du Magne, fuyant l'occupation turque , s'établirent dans l'arrière-pays de Sagone à Paomia, situé à 2 kilomètres à l'est de l'actuel Cargèse, après un passage par la république de Gênes qui leur accorda ces terrains abandonnés au maquis (la Corse était alors génoise). Ils furent cependant mal accueillis par les populations locales qui voient en eux des alliés de la République de Gênes , et des personnes venues s'enrichir sur leur terre.
Entrée de l'église grecque
En 1773, les Grecs reçurent du gouverneur français de l’île, Marbeuf , le territoire de Cargèse et y édifièrent un village de 120 maisons. Une centaine de familles grecques consentirent à s’y établir à partir du mois de mai1775.
Avec les siècles, les mariages mixtes entre les descendants de colons grecs et les corses ont mêlé les deux communautés de Cargèse.
Intérieur de l'église
Ce contrat stipulait que les Grecs pouvaient conserver leurs rites orthodoxes, mais qu'ils se soumettaient tout de même à l'autorité papale. De plus, les futur sarchimandrites de la communauté devaient suivre une formation à Rome. Ainsi, bien que le rite orthodoxe grec ait été totalement préservé jusqu'à nos jours, l'église grecque de Cargèse est d'obédience catholique (uniate) . On parle de rite grec catholique (ou rite byzantin ) ou de
Saint Jean Chrisostome
Avec le temps de nombreux villageois furent convertis au rite latin. Les deux rites coexistent encore de nos jours.
C'est la curiosité du village: le même prêtre officie dans les deux églises la grecque et la catholique et beaucoup de gens pratiquent les deux rites.
Les patrnymes actuels gardent des traces de cette colonie grecque: ils se sont simplement "corsisés": Stephanopolis est devenu Stephanopoli par exemple ...
L'intérieur de l'église grecque est magnifique : beaucoup d'or de couleurs de fresques ..
Détails
lustres
